يعد الالتهاب أحد أكثر الأسباب التي يتم التغاضي عنها لبعض الأمراض الأكثر شيوعًا التي يعاني منها مجتمعنا اليوم. فيما يلي قائمة الأطعمة المضادة للالتهابات الموصى بها والنظام الغذائي المضاد للالتهابات.
عندما نتدفق من خلال الإحصائيات ، يمكننا أن نرى أن ارتفاع ضغط الدم والربو وأمراض القلب والتهاب المفاصل كلها لها سبب واحد مشترك وهو الالتهاب.
والخبر السار هو أنه يمكن إدارة الالتهاب ببساطة عن طريق إجراء بعض التغييرات على نظامك الغذائي. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على الأطعمة المضادة للالتهابات الأكثر الموصى بها وكيف يمكن استخدامها لعلاج وحتى منع الأمراض.
دعونا نبدأ من خلال النظر في ما يجعل الأطعمة المضادة للالتهابات فعالة وكيف يمكن استخدام هذا لصالحك.
يمكن العثور على الأطعمة المضادة للالتهابات في الغالب في النظام الغذائي للمدرسة القديمة من الفواكه والخضروات الطازجة ، مع القليل من اللحوم الحمراء. بشكل أساسي ، سنبحث عن هذه الخصائص الثلاث عند النظر في نوع الأطعمة التي تتناسب بشكل جيد:
وفرة من أوميغا 3
عالية في مضادات الأكسدة
الكثير من الأحماض الدهنية الأساسية
في جوهره ، هذا هو النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط الرائد من قبل نظرائنا اليونانيين. يتميز هذا النظام الغذائي الشافي بالعديد من الخضروات والفواكه البرية واللحوم البيضاء والبذور التي تحتوي على الكثير من أوميغا 3.
أحد العناصر الأساسية لمحاربة الالتهابات هو الحفاظ على توازن مناسب بين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والصوديوم.
يعمل كل من هذه المعادن معًا لتنظيف أجسامنا ومنع تراكم السموم. الآن دعونا نلقي نظرة على بعض أساسيات النظام الغذائي المضاد للالتهابات التي يمكن أن نجدها في أي من محلات البقالة المحلية.
بوك تشوي هو أحد أكثر الأطعمة المشهورة.
Bok Choy في الآونة الأخيرة الكثير من الشعبية بسبب كمية عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. ومن بين هذه الأشياء ، هناك ما يُسمى بالأحماض الهيدروكسينينية التي تعتبر مضادات الأكسدة القوية التي ستساعد بالتأكيد في حدوث الالتهابات.
بوك تشوي( عبارة عن خضروات قوية ومتعددة الاستخدامات يمكن أن تدخل أي طبق من الخضروات ، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المضاد للالتهابات.)
بذور الكرفس والكرفس
فوائد تناول الكرفس وفيرة.
لقد أثبتت القدرات المضادة للالتهاب التي تقوم بها كيليري المساعدة في تحسين ضغط الدم ، وانخفاض مستويات الكوليسترول ، وحتى منع الإصابة بأمراض القلب.
بذور الكرفس ، التي يمكن العثور عليها في أشكال كثيرة ، تمتلك أيضًا قدرات مضادة للالتهابات بالإضافة إلى الفائدة الإضافية المتمثلة في المساعدة على مكافحة الالتهابات البكتيرية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الكرفس مصدرًا صحيًا ممتازًا للبوتاسيوم الذي تتطلب أجسامنا التخلص من السموم.
التوت الأزرق السحري تقريبا في حد ذاتها.
النظام الغذائي الغني بالتوت يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة من الرؤية المحسنة إلى التباطؤ المعرفي البطيء والمهارات الحركية الأكثر حدة
إن مضادات الأكسدة المسؤولة عن الفوائد المضادة للالتهابات عنبية التوت هي كيرسيتين ، وهي مادة موجودة في الأطعمة الطازجة التي تساعد على منع الالتهاب وحتى تساعد على محاربة السرطان. لا تتوقف الفوائد عند هذا الحد ، فقد يحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على ما يصل إلى ربع مصادرك اليومية من الفيتامينات K و C.
أضف التوت الأزرق إلى العصائر أو المشروبات يوميًا.
السلمون هو مصدر ممتاز للأوميغا 3 والأحماض الدهنية.
أظهرت العديد من الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية في الحد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة بسبب الالتهابات مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل.
في البشر ، توجد أوميغا 3 في المخ وهي مهمة للصحة والوظيفة الإدراكية لأدمغتنا.
بذور الكتان هي واحدة من أكثر الأطعمة المعلبة المضادة للأكسدة في هذه القائمة.
تشمل فوائد هذا الطعام الرائع الرائع مكافحة الشيخوخة وتحسين توازن الهرمونات.
يتم تشغيل بذور الكتان في المقام الأول عن طريق المغذيات النباتية ودعا Lignans التي توفر العديد من الفوائد المضادة للأكسدة. للحصول على أقصى استفادة من هذا الغذاء القوي المضاد للالتهابات ، تأكد من طحن البذور. هذا حتى يتمكن جسمك من استخراج معظم العناصر الغذائية.
تعليقات
إرسال تعليق